Des éleveurs qui ont du mal à se verser un salaire  Bien Public 11 février 2020

Des agriculteurs de haute Côte d'Or et de l' Yonne ont manifesté , lundi midi  devant l'abattoir Bigard de Venarey les Laumes. A douze jours de l'ouverture du salon de l'agriculture de Paris, leur objectif était de protester contre "le prix payé aux éleveurs, qui n'est pas rémunérateur".

Denis Perreau, éleveur de brebis à Frôlois     Porte-parole départemental de la Confédération paysanne

" En ce moment je "vivote". C'est-à-dire qu'on arrive juste, avec mon épouse, à dégager un salaire d'environ 1500€. Avec ça, on paye juste nos factures. Par rapport au boulot qu'il y a, le salaire que l'on sort n'est pas suffisant. Je ne changerai plus maintenant. Néanmoins je vais continuer à me battre.  (...) J'aime travailler avec du vivant et être en lien avec la nature. J'aime aussi voir pousser ce que l'on a semé en grandes cultures et l'accompagner jusqu'à la récolte. Pour moi, être agriculteur, c'est travailler à nourrir le monde. C'est un métier relativement noble. (...) Se greffe là-dessus, la double injonction, qui fait qu'on demande aux paysans de produire sainement et d'entretenir le territoire, tout çà sans gagner sa croûte et pour un prix de production qui ne coûte rien. On est un peu pris entre le marteau et l'enclume. L'agriculture sert de variable d'ajustement dans tous les accords qui sont conclus avec le Canada, le Vietnam ...)

Suivent les témoignages de Madame Emilie Jeannin, éleveuse de charolaises à Beurizot, ainsi que celui de Monsieur Michel Picoche éleveur de brebis à Fain les Moutiers.